Tuoksumatara

Tuoksumatara kasvaa maan lounaisosissa ja saaristossa luonnonvaraisena, ja sitä voi tavata varsinkin hieman katveisista, kosteista paikoista. Se viihtyy lehtomaisissa metsissä, lehdoissa ja lähdekorvissa, joissa on lämmin pienilmasto. Ahvenanmaalla se on paikoin yleinenkin.

Perennat

Tieteellinen nimi (Latinankielinen nimi): Galium odoratum
Heimo: Matarakasvit (Rubiaceae)

Tuoksumataran istutus

Jotta ymmärtäisi, millaisessa kasvupaikassa tuoksumatara viihtyy, on tarkasteltava, millaisissa paikoissa se kasvaa luonnostaan. Se suosii suojaisia ja varjoisia paikkoja, joihin aurinko ei paista suoraan. Sille kannattaa siis puutarhassakin valita varjoisa tai puolivarjoinen paikka.

Multa puolestaan saisi olla jatkuvasti ainakin hieman kosteaa. Lisäksi maan olisi hyvä olla läpäisevää ja ravinteikasta. Tuoksumatara viihtyy hoidettuna myös laihemmassa maassa, joten sitä voidaan puutarhassa istuttaa monenlaisiin paikkoihin.

Helpoin tapa kasvattaa tuoksumataraa on istuttaa se taimina puutarhaan. Juurruttuaan se leviää itsekseen, eikä sitä tarvitse lisätä pistokkaista tai siemenistä. Tuoksumataran taimet voidaan toki kasvattaa myös itse siemenkylvöistä.

Sievä ja tuoksuva matara

Tämä viehättävä, pieni maanpeitekasvi voi jäädä huomaamatta. Sitä kasvaa kuitenkin meillä luonnonvaraisena, ja vaikka sitä ei nykyään juuri käytetä puutarhassa, se on ollut historian saatossa merkittävässä roolissa tuoksunsa, makunsa ja lääkinnällisten ominaisuuksiensa vuoksi.

Nykyään sen käyttö on suppeampaa, mutta se on edelleen suosittu mauste erilaisissa alkoholijuomissa, ja hyväntuoksuisena se sopii kuivattuna esimerkiksi tuoksupusseihin ja tuoreena erilaisiin kukka-asetelmiin.

Ulkonäkö ja kasvutapa

Mätästävä tuoksumatara kasvaa noin 30 cm:n korkuiseksi ja peittää tehokkaasti maanpintaa raikkaan vaaleanvihreillä, suikeilla lehdillään. Lehdet kasvavat ruusukkeina ohuissa varsissa, ja sievät valkoiset kukat avautuvat touko-kesäkuussa.

Tuoksumatara on kiitollinen kasvatettava, sillä se viihtyy puutarhamullassa ja leviää ajan myötä tehokkaasti.

Meillä edelleen melko harvinainen tuoksumatara viihtyy monenlaisissa kasvupaikoissa, ja sitä soisikin näkevänsä enemmän puutarhoissa aluskasvina. Kaiken lisäksi tämä maanpeittokasvi tuoksuu hyvältä, ja sen aromeja voidaan hyödyntää esimerkiksi maustamiseen.

Tuoksumatara lyhyesti

Kasvaa luonnonvaraisena maan eteläosissa.
Yleinen Keski-Euroopassa.
Käytetään esimerkiksi viinien, liköörien ja teen maustamiseen.
Sopii ihanan tuoksunsa ansiosta erinomaisesti tuoksupusseihin ja -sekoituksiin.
Raikkaanvihreät lehdet ja pienet valkoiset kukat.
On käytetty rauhoittavana, potenssia lisäävänä ja kipua lievittävänä lääkekasvina.
Sisältää kumariinia, jota käytetään muun muassa hajuvesiteollisuudessa ja joka on suurina määrinä nautittuna myrkyllistä. Sitä suositellaankin nautittavaksi kohtuudella.