Ulkokeittiö kaikkia kesän ruokia varten

Lämpiminä kesäpäivinä on hauskaa ja kätevää valmistaa ruoka ulkokeittiössä. Sinun ei tarvitse kulkea sisään ja ulos, ja kun olet valmis, voit vain harjata murut ja tähteet maahan. Näppärää ja ennen kaikkea mukavaa.

Kokoa kesäkeittiö näistä

• Työtaso
  Reilu työtaso ruoan valmistamista varten. Tason alla on hyvä olla reilusti säilytystilaa.
• Säilytys
  Yksinkertainen metallihylly, joka sopii astioille, leikkuulaudoille ja maustekasveille. Jos käytettävissäsi on seinä, voit kiinnittää siihen kätevän koukkunaulakon keittiötarvikkeita varten.
• Tiskiallas
  Täydellisessä tiskialtaalla varustetussa ulkokeittiössä voit pestä kaiken tarvittavan juoksevan veden alla.
• Keittiötarvikkeet
  Varusta ulkokeittiö lautasilla, aterimilla, veitsillä, kauhoilla, kulhoilla, paistinpannulla, kattilalla ja muilla tarvikkeilla, joita tarvitset onnistuaksesi ruoanlaitossa ulkona.

Grilli lihan, kalan ja vihannesten valmistamiseen

Ulkokeittiö ei ole täydellinen ilman ruoan valmistamiseen tarvittavaa grilliä. Sijoita grilli työtason läheisyyteen, mutta kuitenkin riittävän etäälle lämpövaurioiden ja tulipalojen ehkäisemiseksi. Kaasu- tai sähkögrilli lämpenee nopeasti, kun taas hiiligrilli antaa ruoalle klassisen savun maun. Hiiligrilliä on helppo siirrellä, kun taas kaasugrilli on painava ja sähkögrilli tulee sijoittaa sähköpistokkeen läheisyyteen.

Keittiöpuutarhan mausteyrtit

Kesäinen lounas tai illallinen viimeistellään ylellisesti puutarhasta poimituilla tuoreilla yrteillä. Itse kasvatettavia suosikkeja ovat mm. timjami, rosmariini, oregano, basilika, persilja, tilli ja minttu. Esikasvata mausteyrtit ja istuta ne valoisaan paikkaan istutuslaatikkoon tai ruukkuun. Ajan säästämiseksi voit ostaa valmiita taimia ja istuttaa ne minne haluat, mielellään ulkokeittiön ja ruoanlaittopisteen läheisyyteen.

Lue lisää

• Mausteyrttien kasvatus – näin onnistut
• Aloita oma luomuviljely