Vinkit ja ohjeet
Näyttää vinkit ja ohjeet aiheesta:
Kasvata vihanneksia sisällä vuoden ympäri
Salaattiviljelmä, kurkkuköynnös ikkunalla tai vaikka karviaiskoiso kylpyhuoneessa? Kasvattamalla vihanneksia sisällä saat tuoret...
Vihannekset
Viljele sisällä
Syksy
Kesä
Kevät
Talvi
Aloita oma luomuviljely
Syötävien kasvien viljeleminen on yhä suositumpaa. Näin voit nauttia itse kasvattamistasi vihanneksista sekä tukea kestävää kehi...
Vihannekset
Yrtit
Viljele ulkona
Selleri
Monet lapset nyrpistävät nenäänsä sellerille, mutta yhä useammat ovat silti ajan myötä innostuneet ottamaan selvää sellerin maun...
Vihannekset
Chili
Chili on suosittu ruokapaprika, jota käytetään ruoanlaitossa yleisesti eri puolilla maailmaa. Chilillä ruokaan saa tulista makua...
Vihannekset
Yrtit
Fenkoli
Fenkoli on maailmanlaajuisesti suosittu kasvi. Fenkolia on viljelty jo vähintään 2 000 vuoden ajan, ja sitä pidetäänkin yhtenä m...
Yrtit
Vihannekset
Härkäpapu
Härkäpapua ei esiinny missään päin maailmaa luonnonvaraisena, vaan ainoastaan viljeltynä. Ei tiedetä tarkasti, milloin härkäpapu...
Vihannekset
Tomaattien kasvattaminen
Tomaattien kasvattaminen sekä muiden vihannesten viljely on monelle mukava harrastus, jossa riittää puuhaa koko kesäkaudeksi. Si...
Vihannekset
Välimerenkasvit
Näin onnistut vihannesten viljelyssä
Vihannesten kasvattamisesta on tullut todella trendikästä kaupungissakin, ja viljelyksiä nousee jopa parvekkeille. Siemenvalikoi...
Vihannekset
Kirsikkatomaatti
Mikä olisikaan ihanampaa kesällä kuin voida poimia omaa tomaattisatoa suoraan oksista suuhun? Kirsikkatomaatti on arvostetuimpia...
Vihannekset
Kesäkurpitsa
Squash, zucchini, courguette, kesäkurpitsa... Rakkaalla lapsella on monta nimeä, mutta riippumatta millä nimellä sitä kutsutaan,...
Vihannekset
Munakoiso
Munakoiso eli aubergiini on vanha viljelykasvi. Sitä on jo pitkään käytetty ruoanlaitossa Välimeren ja Etelä-Aasian alueilla. Vi...
Vihannekset
Lanttu
Lanttu on erityisesti Pohjoismaissa suosittu juures, jota on viljelty ruoaksi jo pitkään. Se on kaksivuotinen juurikaskasvi ja u...
Vihannekset
Lehtimangoldi
Lehtimangoldi ei ole ainoastaan yksi kasvilajike, vaan lajiryhmä, johon kuuluu useita erilaisia juurikaslajikkeita. Lajiryhmän m...
Vihannekset
Valkosipuli
Valkosipuli on rakastettu kasvi, jolla on pitkä historia. Se on seurannut mukanamme kauan ja sitä on viljelty Ruotsissa jo keski...
Vihannekset
Yrtit
Salaatti
Salaatin kasvattaminen on helppoa ja hauskaa. Valittavanasi on useita eri lajikkeita sekä jopa valmiita sekoituksia siemenpussei...
Vihannekset
Kyssäkaali
Monien muiden kaalien tavoin kyssäkaali on jalostettu villikaalista valintajalostuksella. Lajikkeena se on edelleen melko nuori,...
Vihannekset
Lehtikaali
Lehtikaalia on totuttu käyttämään Suomessa lähinnä keitoissa, salaateissa ja smoothieissa, mutta Ruotsissa se kuuluu perinteisee...
Vihannekset
Paprikaa ja chiliä
Chilipaprika on yksi tämän hetken trendikkäimmistä ja ”kuumimmista” kasveista. Rakkauden, kastelun ja ravinteiden avulla onnistu...
Vihannekset
Kurkku
96-prosenttisesti vedestä koostuva kurkku on monien suosikkivihannes, jota käytetään ruoanlaitossa nykyään useilla eri tavoilla....
Köynnöskasvit
Vihannekset
Kurpitsa
On olemassa lukuisia eri kurpitsatyyppejä ja -lajikkeita. Tunnetuin niistä on suuri oranssinvärinen kurpitsa, joita näkee yhä us...
Vihannekset
Hedelmä
Porkkana
Porkkana on Suomessa tuttu juures. Sitä käytetään ruuanlaitossa, mutta se on suosittu myös jyrsijöiden tai hevosten omistajien k...
Vihannekset
Viljele kaalia
Erilaiset kaalit ovat nousseet viime vuosina trendikkäimpien vihannesten joukkoon. Se on helppo ymmärtää, sillä kaali on sekä he...
Vihannekset
Tilli
Tilli on meille suomalaisille rakas yrtti. Se on monien kesäherkkujen keskeinen raaka-aine, sillä se maustaa niin uudet perunat ...
Vihannekset
Yrtit
Artisokka
Artisokka on kaunis, monivuotinen kasvi, jota viljellään Suomessa pääasiassa yksivuotisena, sillä se ei kestä kylmää talveamme k...
Vihannekset
Parsakaali
Parsakaalia pidetään yhtenä ravinteikkaimmista vihanneksistamme. Se on kasvattanut suosiotaan suomalaisissa keittiöissä aina 195...
Vihannekset
Paksoi
Paksoi on ristikukkaiskasvien heimoon kuuluva lajiryhmä. Kiinankielisen paksoi-nimensä lisäksi tätä lehtivihannesta kutsutaan pi...
Vihannekset
Peruna
Peruna on ehkä tunnetuin juureksemme, jota pidetään myös yhtenä Euroopan tärkeimmistä ravintokasveista. Perunaa ei kuitenkaan su...
Vihannekset
Palsternakka
Palsternakkaa kasvatettiin puutarhoissa jo antiikin Kreikassa. Ensimmäiset kirjalliset merkinnät palsternakasta Suomessa ovat pe...
Vihannekset
Kurkkukasvit
Kurkut on laaja kasvisuku, johon kuuluu erilaisia hedelmiltään vaihtelevia kasveja. Esimerkkinä mainittakoon tavallinen vihreä v...
Vihannekset
Idut ja miniversot
Iduille ei ole olemassa yhteistä tieteellistä nimeä tai kasvisukua, sillä itu on nimitys eri kasvien siementen ensimmäiselle keh...
Vihannekset
Onnistu satovalmiiden kasvien kasvatuksessa ja poimi itse
Oletko aina unelmoinut omasta yrttitarhasta, jossa on satovalmiita kasveja, joita voi vain kerätä ja syödä? Haaveen toteutumisen...
Vihannekset
Näin saat syötävät kasvit menestymään
Haluatko syödä itse kasvattamiasi vihanneksia jo tänä kesänä? Itseviljellyt syötävät kasvit ovat yhä trendikkäämpiä. Englanniksi...
Viljele sisällä
Viljele ulkona
Vihannekset
Hillosipuli
Hillosipuleja voidaan valmistaa monenlaisista sipuleista, ja siksi sen määritelmä vaihtelee värin ja koon mukaan. Hillosipuli on...
Vihannekset
Salottisipuli
Salottisipuli on paljon käytetty sipuli suomalaisessakin keittiössä. Se on keskeinen raaka-aine monissa klassisissa kastikkeissa...
Vihannekset
Rukolaa
Rukolan viljely ulkona on helppoa, ja voit kylvää siemenet jo heti kauden alussa. Pippurinen ja terävän makuinen rukola on tärke...
Vihannekset
Aloita hydroponinen viljely
Hydroponinen viljely tarkoittaa sitä, että kasvatat kasveja ilman multaa. Käytät sen sijaan vettä ja ravinteita, joita kasvit pä...
Viljele sisällä
Vihannekset
Syksy
Yrtit
Talvi
Sokeriherne
Sokeriherne on todellinen puutarhojen klassikko. Tämä hernelaji on helppo viljeltävä, mutta se tarvitsee riittävästi lämpöä ja s...
Vihannekset
Kylvä vihannekset suoraan ulos – vuoden ympäri
Tuoreita ja itseviljeltyjä vihanneksia on ihana syödä, ja ne myös maistuvat erityisen hyviltä. Kun kylvät suoraan avomaalle tai ...
Viljele ulkona
Syksy
Siemenet
Kesä
Kevät
Talvi
Vihannekset
Monivuotiset vihanneskasvit – helppohoitoisia ja mielenkiintoisia
Mitä jos voisit yhdellä istutuksella kerätä satoa vuodesta toiseen? Se on mahdollista valitsemalla monivuotisia vihanneskasveja....
Viljele ulkona
Vihannekset
Kaali
Kaali ja kaikki sen erilaiset viljelymuodot liittyvät olennaisesti ihmiskunnan historiaan. Tieteellisten tutkimusten mukaan ihmi...
Vihannekset
Näin varastoit kasvattamasi sadon
Kiloittain kurkkuja ja valtavat määrät omenoita. On upeaa onnistua viljelyssä, mutta mitä tehdä kaikelle sadolle? Lue, kuinka va...
Syksy
Hedelmä
Vihannekset
Marjat
Raparperi
Raparperi on viljelykasviksi suhteellisen nuori, mutta siitä on nopeasti tullut yksi suosituimmista itse viljeltävistä vihanneks...
Hedelmä
Vihannekset
Perennat
Pavut ja herneet
Pavut ja herneet ovat tulevaisuuden ilmastoystävällisiä proteiineja. Ja kaiken lisäksi ne maistuvat hurjan hyviltä. Mutta miten ...
Vihannekset
4 omavaraiseen viljelyyn sopivaa lajia
Eikö olisikin hienoa kasvattaa itse osa ruoastaan! Ohessa neljä helppoa runsassatoista kasvista, joita viljelemällä voit olla om...
Viljele ulkona
Vihannekset
Viljele italialaisia vihanneksia
Italiassa viljely ja ruoanlaitto kuuluvat erottamattomasti yhteen. Auringossa paahtuneet vihannekset ovatkin aivan erityisen her...
Vihannekset